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横轴搅拌炒锅的组成简介
编辑:诸城市广利机械有限公司   发布时间:2019-03-01

      横轴搅拌炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

      1.锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体。整体圆度误差小。搅拌器与锅体配合良好,避免粘锅现象。

      2.加热系统:燃气加热、导热油电加热、电磁加热、蒸汽加热等加热方式,达到您不同食品工艺的技术要求。

      ①燃气加热(天然气、液化气);自动电子火灾,防风报警,稳定系数高;作为一个酱汁煎锅,可以香醇可口;

      ②电导热油加热:加热面积大,加热均匀,温度控制器,温度可调可控,达到高粘度物料的操作要求,不易糊锅,是加工月饼馅及藻类、枣子、豌豆、沙姆和莲子酱等馅的好选择。

      ③采用电磁加热:电磁加热设备分为五类:可调可控、温升温降灵活、绿色节能;

      ④蒸汽加热:蒸汽加热面积大,上限温度165℃,适用于易糊锅料(中药、果汁果酱、口香糖等)的浓缩。

      3.横轴搅拌炒锅框架部分采用经抛光处理的304不锈钢。外形美观,设计合理,结构紧凑,安装方便,操作简单,维修方便。符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。

      4.根据实际容积,可分为50-1000L等规格。具有特殊容量的产品可加工定做。

      横轴搅拌炒锅设计理念:

      通过自动化设计和制造,企业可以节省人力,增加产量,降低生产成本。该搅拌机具有操作简单、效率高、能耗较低、使用寿命很长、结构紧凑、维护方便等特点。


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