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全自动火锅底料炒锅的热源选择种类

编辑:诸城市广利机械有限公司时间:2018-10-12

  全自动火锅底料炒锅的热源可选择采用电磁、电加热导热油、燃气、蒸汽加热等多种加热方式,受热面积大,采用最新式节能燃烧构造热效率高,与传统的燃烧构造相比节省能源在40%作用,适合不同物料对温度和升温速度的要求。从根本是降低了企业成本,提高了产品的效益。

  1.电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比同类产品节能20%,环保无污染。
  2.电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀,散热慢,易保温。
  3.燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。
  4.蒸汽加热热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制,关掉热源后锅内温度可以快速降到常温避免了物料的继续升温和糊锅,蒸汽加热可以使锅内物料达到130-150℃。