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火锅底料炒锅的加热方式介绍
编辑:诸城市广利机械有限公司   发布时间:2020-09-29

  火锅对于多数人来说是比较喜欢的,火锅的底料是比较重要的,那么我们现在都使用火锅底料炒锅进行炒制火锅底料了。

  行星式炒锅采用不同的倾斜传动,根据行星运动原理研制而成。使搅拌器与锅体比较好的接触,实现转数与旋转的非整数传动比,锅内比较圆滑。同时具有不粘锅的特点,是比较适合加工辣椒酱、火锅底料煮沸等高粘度物料。

  1.设计理念:行星炒锅通过自动化设计制造,为企业节省人力,提高生产效率,降低生产成本。该设备具有操作方便、效率高、能耗比较低、使用时间比较长、结构紧凑、维护方便等特点。这是一个比较好的炒锅。

  2.火锅底料炒锅的搅拌系统:行星搅拌煎锅采用单独的倾斜旋转,使行星与锅充分接触,实现旋转与自蔓延的非整数旋转比,使锅内无死角,物料搅拌混合比较均匀。搅拌器采用聚四氟乙烯刮刀,与锅体配合度高,底刮比较好,不易造成糊锅现象。

  3.调速传动装置:行星搅拌炒锅搅拌轴采用比较好的旋转密封结构,锅体清洁卫生;调速采用变频调速电源,运行稳定。

  4.炉体翻转系统:液压升降方式,实现搅拌与锅体分离,液压倾斜浇注,可倾斜90°角,比较圆滑,易于清洗,减轻劳动强度。手动:整个锅体通过蜗轮蜗杆手动翻转卸料,安全、稳定、耐久。

  5.车型根据实际排量可分为200l、300L、400L、500L、600L等规格。

  我公司可以根据客户的需要,给您进行火锅底料炒锅的定制。


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